آشپزی

گل کلم سوخاری

گل کلم سوخاری

مواد لازم:

۱ عدد گل کلم
۲ تا ۳ حبه سیر (پوست کنده و خرد شده)
۱ قاشق غذاخوری آبلیمو
روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه تازه
پنیر پارمیسان رنده شده

طرز تهیه:

فر رو با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنین. یه ظرف مخصوص فر برداشته و با فویل بپوشونینش و فویل رو با روغن چرب کنین. گل کلم ها رو خرد کرده و توی یه کاسه بریزین. سیر، آبلیمو و روغن رو باهاش خوب مخلوط کنین.

گل کلم ها رو داخل ظرف ریخته و نمک و فلفل رو روش بپاشین. اگه فر به درجه ۴۰۰ نرسیده، صبر کنین تا برسه.

K1

گل کلم ها رو بدون پوشش و درب برای ۲۵ تا ۳۰ دقیقه داخل فر داغ بذارین. وقتی طلایی رنگ شدن با یه چنگال تست کنین که ببینین پخته یا نه.

K2

بعد از پختن گل کلم ها رو در آورده و پنیر پارمیسان رو روش بپاشین و فورا سرو کنین.

ترجمه: حمیده انیسی بصیر

کپی از مطالب سایت فقط با ذکر منبع مجاز می باشد

برچسب ها
مشاهده بیشتر
تبلیغات در نوین زی

مطالب مشابه

1 thought on “گل کلم سوخاری”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

1 × 2 =

بستن